16º dia – De Arrout a Carcassonne

16/08/2010

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Uma jornada por vilarejos, castelos e muralhas medievais na França

Começamos o dia curtindo as estradinhas de terra nos arredores de Arrout, esse vilarejo minúsculo, mas com uma vista estonteante dos Pirineus. Antes de pegar a estrada, demos uma passada no celeiro para acompanhar de perto a fabricação artesanal do queijo de cabra – experiência bem autêntica e típica da região do Ariège, famosa por seus queijos de sabor marcante.

🧀 Curiosidade: A região do Ariège, onde está Arrout, é famosa por seus queijos fortes e feitos com leite cru. A tradição queijeira ali é levada a sério!

Montanhas ao fundo e o vilarejo de Arrout – um lugar que parece saído de um cartão-postal. O visual das montanhas é impressionante, e uma das fotos que fizemos mostra bem o tamanho de Arrout: aquele aglomerado de casas é praticamente a vila inteira. Paz absoluta.

Parada em Saint-Girons

Depois da nossa despedida calorosa dos anfitriões, seguimos para Saint-Girons, cidadezinha charmosa e um pouco maior, a apenas alguns quilômetros dali. Lá, compramos sanduíches numa boulangerie local e improvisamos um piquenique às margens do rio Salat, que corta a cidade. Uma pausa simples, mas daquelas que ficam na memória. O clima estava agradável e o cenário era perfeito para uma pausa tranquila.

Castelo de contos de fadas em Foix

Seguimos viagem até Foix, onde visitamos o imponente Château de Foix. Essa fortaleza medieval do século XI fica no alto de uma colina e oferece uma vista incrível da cidade e dos vales ao redor. O castelo tem uma história ligada aos condes de Foix, personagens influentes durante a Idade Média e nas guerras contra os cátaros.

A subida foi puxada, mas a vista do alto do castelo compensou cada degrau.

O sol estava forte, e a subida até o topo do castelo exigiu preparo, mas o visual, o céu azul e a sensação de estar dentro da história compensaram o esforço.

🏰 Dica: O castelo abriga um museu interativo que vale a visita, principalmente para quem gosta de história medieval.

Carcassonne – um salto no tempo

Encerramos o dia chegando a Carcassonne, um dos pontos altos da viagem. A cidade é um verdadeiro mergulho na história: sua cidadela medieval murada, chamada Cité de Carcassonne, parece ter saído direto de um filme. Com suas muralhas duplas, 52 torres e ruas de pedra preservadas, é uma das maiores e mais bem conservadas fortalezas medievais da Europa. Patrimônio Mundial da UNESCO, ela impressiona até quem já viu muita coisa por aí.

Nos hospedamos num hotel simples à beira da estrada, já do lado de fora da parte histórica da cidade. Jantamos por lá mesmo – a comida estava excelente, diga-se de passagem. Só ficou a nota baixa para a garçonete, que parecia ter saído de algum filme de guerra: mal-humorada, ríspida e com zero paciência. Mas nada que estragasse o dia, que foi incrível do início ao fim.